Topへ

商品のご紹介

New!

『 居酒屋さんのだし巻玉子 』

良質で新鮮な卵を使い、しっかりととった鰹の出汁を効かせて、居酒屋さんで出てくるような風味豊かなこだわりの「だし巻玉子」が出来ました!
やわらかな食感とジューシーな味わいで、うま味が口の中いっぱいに広がります。

大根おろしをのせたり、紅生姜や鰹節でお好み焼き風にしたり、いくらや明太子などいろいろなトッピングが合うので、アレンジは無限大。
もちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

居酒屋気分で、家飲みがいっそう楽しめます。

居酒屋さんのだし巻き玉子

『 寿司職人のたまご焼 』

(ハーフ)

「寿司職人のたまご焼き」は、職人さんにご愛用いただいている、自慢の逸品です。
良質で新鮮な卵を使い、上品で甘口のしっとりとした玉子焼きに仕上げています。

手巻きやちらし、にぎりなどのお寿司はもちろんのこと、お好みの具材を乗せてひと手間かけたワンランク上のおつまみにもオススメです。

お好きなサイズや形にカットして、普段のおかずからパーティーメニューまで幅広くお使いいただけます。

寿司職人のたまご焼き(ハーフサイズ)

『 寿司職人のたまご焼 』

(ロング)

「寿司職人のたまご焼き」は、職人さんにご愛用いただいている、自慢の逸品です。
上品で甘口のしっとりとした玉子焼きに仕上げています。

手巻きやちらし、にぎりなどのお寿司はもちろんのこと、お好みの具材を乗せてひと手間かけたワンランク上のおつまみにもオススメです。

たっぷりのロングサイズなので、家族のご飯のおかずからパーティーメニューまで幅広くお使いいただけます。

寿司職人のたまご焼き(ロングサイズ)

『 卵焼きサンド用卵焼き 』

千葉県房総地方の良質で新鮮な卵を使い、卵サンドイッチ用に厚焼卵を開発しました。味の決め手となる焼き方にもこだわり、何重にも重なった卵焼きはひと口食べればジューシーな食感、口の中でうま味たっぷりの和風出汁が溢れだします。

特製の和風出汁は、いわし、さば、昆布がベースで、砂糖は一切使っておらず、低糖質(100gあたり糖質1.8g)。
食パンサイズ、厚さ約3cmでボリュームたっぷり!!

食パンに挟んでカットするだけで、簡単に本格厚焼卵サンドの出来上がり。
からしマヨネーズを塗れば和風出汁との相性もばっちり。

「玉子焼きサンド」にぴったりな濃厚出汁を使った厚焼き卵 和風出汁

『 玉匠の卵焼き(甘口出汁)』

千葉県房総地方の良質で新鮮な卵を使い、卵サンドイッチ用に厚焼き卵を開発しました。
味の決め手となる焼き方にもこだわっており、何重にも重なった卵焼きはひと口食べればジューシーな食感、パンによく合う甘口出汁で仕上げています。

特製の甘口出汁は、焼津の老舗メーカーに特注した鰹節とコクのある中ざら糖、また、平成の名水100選に選ばれた地元久留里のおいしい水を使用。
厚さ3cmのボリュームがありますが、沢山食べても後に残らない、スッキリした味わいに仕上げました。

「玉子焼きサンド」にぴったりな濃厚出汁を使った厚焼き卵 甘口出汁

レシピのご紹介

ボリュームたっぷり厚焼き卵焼きサンドイッチ
(和風出汁)

厚焼き卵焼きサンドイッチ

マヨネーズと練り辛子を9:1の割合で混ぜ、8枚切りの食パンに塗ります。厚焼き卵の水気をキッチンペーパーでしっかり拭いてパンにはさみ、パンの耳を切り落として4等分します。
お好みで辛子マヨネーズに醤油を少し加えてもOK。

ボリュームたっぷり厚焼き卵焼きサンドイッチ
(甘口出汁)

厚焼き卵焼きサンドイッチ

8枚切りの食パン2枚の片面に柔らくしたバター(またはマーガリン)を塗ります。厚焼き卵の水気をキッチンペーパーでしっかり拭いてパンにはさみ、パンの耳を切り落として4等分します。

厚焼き卵でお手軽手巻き寿司

手巻き寿司

卵焼きは1㎝角の棒状に切り、あとはお刺身、キュウリ、大葉などお好みの具材を用意するだけ。すし飯によく合う甘口でしっとりした寿司職人の卵焼きを使えば、手軽に美味しい手巻き寿司が楽しめます。

コロコロ卵焼き入りちらし寿司

ちらし寿司

具材を角切りにした食べやすくて可愛いちらし寿司。卵焼きは1㎝くらいの角切りにし、お好みの具材と一緒にすし飯に散らします。錦糸卵を焼く手間もなく、しっとりとしたジューシーな卵焼きは食べ応えも十分です。

卵を味わう本格卵にぎり寿司

にぎり寿司

どーんと大きい卵焼きを乗せたお寿司は、ホームパーティで盛り上がること間違いなし!すし飯は小さめににぎり、3㎝幅に切った卵焼きを乗せて海苔で巻きます。卵焼きを乗せやすいようにすし飯は平たくするのがコツです。

たまごdeピンチョス

たまごdeピンチョス

ピンチョスの土台に卵焼きを使った、大人も子供も楽しめるオードブルです。卵焼きは3㎝くらいの角切りにし、えび&アボカド、ピーラーでリボン状にしたキュウリ&オリーブなどお好きな具材を乗せたらピックを刺して固定します。

これぞ居酒屋の味!大根おろしのっけ

大根おろしのっけ

卵焼きは食べる分を耐熱の皿に乗せ、ラップをふんわりかけてレンジで温めます(温めすぎに注意)大根おろし、刻みネギ、醤油をかけて頂きます。大根おろしはザルにあげて適度に水気を切ると醤油の味が薄まらずキリッとした味わいになります。

大阪お好み風

大阪お好み風

かつお節、紅生姜、ねぎを乗せたお好み風のアレンジは、出汁たっぷりの卵焼きとの相性もバツグンです。卵焼きは食べる分を耐熱の皿に乗せ、ラップをふんわりかけてレンジで温めてください(温めすぎに注意)

博多めんたいのせ

博多めんたいのせ

卵焼きは食べる分を耐熱の皿に乗せ、ラップをふんわりかけてレンジで温めます(温めすぎに注意)大葉、切った明太子を乗せたら、ごま油少々をかけます。明太子を卵焼きに絡めながら召し上がれ。

とろ〜り角煮のせ

角煮のせ

卵焼きは食べる分を耐熱の皿に乗せ、市販の角煮を小さく切って卵焼きに乗せ、上から角煮の汁をかけます。ラップをふんわりかけてレンジで温めたら(温めすぎに注意)白髪ねぎを乗せます。お好みで辛子を添えて。お酒にもご飯にも向くアレンジです。

あふれる幸せ♡こぼれイクラ

こぼれイクラ

卵焼きは食べる分を耐熱の皿に乗せ、ラップをふんわりかけてレンジで軽く温めます(温めすぎに注意)食べる直前にイクラをたっぷりかけて頂きます。出汁の風味と濃厚なイクラの味わいが日本酒にぴったりな贅沢おつまみです。

何はさむ?お好みはさみ卵

お好みはさみ卵

卵焼きは1.5㎝くらいにスライスし、断面を上にして中心に切れ目を入れます。切れ目を広げてお好みの具材を挟みます。ポテトサラダ、大葉としらす、なめ茸、カニカマとキュウリ、昆布の佃煮など冷蔵庫にある常備菜でOK。お弁当にも使えるアレンジです。

おでんに卵焼き?

おでん

おでんはゆで卵でしょ?と思っている人にぜひ食べて頂きたい !
ほんのり甘い卵焼きがぷるんとした食感になって、おでんの新しい味わいです。卵焼きは食べやすい大きさに切って、仕上げに温める程度で火を止めるのがポイントです。